مطبخ
التين الشوكي يعتبر من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تُضفي نكهةً مميزة على فصل الصيف، لكن تكمن صعوبة الاستمتاع بهذه الفاكهة في تقشيره، حيث تُغطيه أشواكٌ دقيقة تُسبب الوخز والألم عند ملامستها، لذا دائمًا يبحث البعض عن أفضل الطرق لتقشير التين الشوكي للاستفادة من قيمته الغذائية.
طريقة تقشير التين الشوكي بسهولة
وبحسب قناة «CBC سفرة»، نستعرض طريقة تقشير التين الشوكي بسهولة لحماية يديك من الأشواك تتمثل في الآتي:
– ارتداء القفازات: ارتد قفازات العمل لحماية يديك من الأشواك.
– تقطيع الأطراف: نستخدم سكينًا حادًا لقطع طرفي التين.
– الشق العمودي: نصنع شقًا عموديًا طويلًا على طول الثمرة.
– تقشير القشرة: نبدأ بتقشير القشرة السميكة الملتفة حول التين الشوكي.
وتتمثل الطريقة الثانية في الآتي:
– استخدام الشوكة: نمسك التين الشوكي باستخدام شوكة دون لمسها.
– نقطع الأطراف جيدا.
– الشق بسكين: نستخدم سكينًا حادًا لشق قشرة التين الشوكي.
التخلص من شوك التين
ويمكن التخلص من الشوك في اليدين عند تقشير التين الشوكي على النحو التالي:
– نضع اليدين في كمية مناسبة من الزيت، ويفضل زيت السمسم.
– نغسلهما بالماء والصابون بلطف حتى لا تنكسر الأشواك الموجودة داخل اليدين ويصعب إزالتها.
– نتحسس أطراف…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
